Espresso aus Kolumbien. Das Land erstreckt sich majestätisch über die nordwestliche Ecke Südamerikas, mit Seehäfen sowohl am Atlantik als auch am Pazifik und den Anden, die sich von Süden nach Norden erstrecken. Das Land hat eine große Vielfalt an Klimazonen, von Wüsten bis zu Gletschern, mit einer entsprechenden biologischen Vielfalt. Kaffee ist ein Synonym für Kolumbien. Die Geschichte des Landes und des Rohstoffs ist schon vor dem ersten großen Produktionsboom in den 1870er Jahren miteinander verwoben. Rund 550.000 kolumbianische Familien leben von Kaffee. Die Produktion in Kolumbien liegt überwiegend in den Händen von Kleinbauern, die ihre Ernte selbst verarbeiten. Rund 60 % der nationalen Produktion stammen aus Betrieben mit einer Größe von weniger als 5 Hektar.
