Der perfekte Espresso @ Espressolab

Magst Du es fruchtig, schokoladig, erdig oder doch eher nussig? Kaffee hat viele Gesichter und ist mit eines der spannendsten Gewächse auf unserer Erde. Höhe, Boden, Wetter sowie seine Herkunft sind die Aromanote in Deiner Tasse. Durch diese Faktoren, sowie durch das Wasch- und Trockenverfahren kommen unterschiedlichste Aromen zustande. Komm mit auf eine kleine Weltreise […]

Kaffeerösten ist wie Backen @ Espressolab

Bei der Röstung unserer Kaffees achten wir darauf, dass sie offen sind. Jede Kaffeebohne wird in verschiedenen Ländern, Regionen und unter unterschiedlichen klimatischen Bedingungen angebaut. Es gibt viele verschiedene Kaffeesorten, und sie alle haben ihre eigenen, einzigartigen Geschmacksnoten. Diese erhalten wir durch sorgfältige und gezielte Röstung auf kontrollierte Weise. Wir versuchen insbesondere, keine dunklen Röstungen […]